「菊芋(きくいも)」の料理「菊芋(きくいも)納豆」
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<概要>
・菊芋、生姜、酢、納豆、大葉などの健康食材のスペシャルメドレ~♪ ですねっ!
・菊芋と生姜のピクルス(*リンク先に詳細記載あります)と納豆を和えるだけで、夜の軽食の絶品料理ができあがります。
・納豆は、夜に食べると良いそうで、腸内に善玉菌が行き届くらしいです。納豆が苦手な人、スキな人の両者におすすめです。よって、夕食におすすめの一品料理となりますね。
・夜は軽めに食事したい人、ダイエットしたい人にもおすすめです。
・菊芋は当店の農園産で、他の根菜は地元産です。
<食材>1人分
・菊芋と生姜のピクルス(リンク先に詳細記載)適量 ・納豆1パック ・大葉5枚程度
<調理>
納豆のパックを開けて、専用のタレなどを取り出します。(*タレなどは一切使いません) → 納豆を30回~50回こねります。ネバネバですね。 → そこに、菊芋と生姜のピクルスを好きな分加えて、和えます。 → 別の平皿に大葉を敷いて、その上に菊芋納豆を載せて完成です! 簡単ですね。
受験生も「粘って」がんばっ!
健康にも良いですねっ!